いよいよスタート 精華町産のいちごを使って

    コロナ禍、規格外の苺を活用して苺のお酢をつくる。 食の志向、第1位は健康*1。 健康志向の食、それは発酵食品*2。 近年注目されている「発酵食品」の中心に位置する「お酢」。 グリーンハ~モニーは、いちごのまち精華…