いよいよスタート 精華町産のいちごを使って
コロナ禍、規格外の苺を活用して苺のお酢をつくる。 食の志向、第1位は健康*1。 健康志向の食、それは発酵食品*2。 近年注目されている「発酵食品」の中心に位置する「お酢」。 グリーンハ~モニーは、いちごのまち精華…
コロナ禍、規格外の苺を活用して苺のお酢をつくる。 食の志向、第1位は健康*1。 健康志向の食、それは発酵食品*2。 近年注目されている「発酵食品」の中心に位置する「お酢」。 グリーンハ~モニーは、いちごのまち精華…
イベントも中止・延期が続出。苺一会®も、皆様とお会いする機会が少なくなっています。 コロナウィルスの感染が収束したのち、様々なイベントに積極的に参加します。 感染対策をはじめ、皆様、どうぞご自愛ください。
苺のまち・精華町。若き生産者・井上拓氏から“苺一会”の「苺」を仕入れることに。 品種は、おいCベーリー。 井上氏は、育成経験は浅いものの、 1.「感動を与える美味しい苺をつくりたい」と水分を細かく調整。 2.また、「…
“苺一会”のお披露目会(平成30年6月26日)の模様をHP内のカテゴリーに組み込めなかったため、 you tube でアップしています。 このホームページ内でご紹介します。 https://youtu.be/_Btm7f…
【謹賀新年】 旧年中は、大変お世話になりました。 また、新しい出会い、ご縁に感謝の年でありました。 本当にありがとうございます。 本年も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。 グリーンハ~モニー 小林 正 拝 …